AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle açık sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, hem beslenme alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için çok bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düşük seviy